近日，由中国烹饪协会主办的第28届中国厨师节在湖北宜昌落下帷幕，驿达公司龙门寺服务区行政总厨刘桥获得“餐饮界奥斯卡奖“——“2018年度中华金厨奖“荣誉称号。
　　本届厨师节以“弘扬华夏美食文化，展示当代厨师风采，倡导绿色健康餐饮，促进餐饮行业发展“为主题，汇聚全国各地千余名烹饪精英。“金厨奖“是由中国烹饪协会主办的全国烹饪饮食界最高荣誉奖项，该奖项表彰在美食管理、烹饪技艺等方面作出突出贡献的优秀人才。
　　刘桥从事餐饮行业20多年，不断磨练厨艺，带领龙门寺服务区厨师团队钻研业务知识，加强实操训练，推陈出新，精心打造地方美食。为了做出地道的吴山贡鹅，他历经半年尝试上百次，最终达到满意的效果，带动驿家小厨提升服务品质。
　　身为共产党员，他积极参与服务区帮扶结对系列公益活动，定期到马郢社区贫困户家庭上门收购时令蔬菜；并为当地贫困村农家乐提供技术支持，帮助他们规范管理，提高厨师专业技能和服务水平。